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Pedaços Reserva DOC Douro Tinto 2016

  • Sku: 571
  • Referência: 571

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Pedaços Reserva DOC Douro Tinto 2016
Pedaços Reserva DOC Douro Tinto 2016

Vindima manual, desengace, esmagamento e fermentação alcoólica com leveduras a temperaturas controladas, em lagares de granito com recurso de pisa a pé e prensagem numa antiga prensa vertical. Aroma complexo e persistente em que sobressaem os frutos vermelhos e especiarias. Na boca possui um paladar estruturado e com taninos sedosos com um final intenso e fresco. Acompanha muita bem refeições compostas por carne vermelha.


Classificação: Seco Seco  
Uva: Vinhas velhas Vinhas velhas  
Região: Douro DOC, Portugal Douro DOC, Portugal  
Vinícola: Pedaços Douro, Lda Pedaços Douro, Lda  
Conteúdo: 750 ml 750 ml  
Teor Alcóolico: 14% 14%  
Safra: 2016 2016  
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês 12 meses em barricas de carvalho francês  
Visual: Cor granada escura Cor granada escura  
Olfativo: Aroma complexo e persistente em que se sobressaem os frutos vermelhos e especiarias Aroma complexo e persistente em que se sobressaem os frutos vermelhos e especiarias  
Gustativo: Paladar estruturado e taninos sedosos com final intenso e fresco Paladar estruturado e taninos sedosos com final intenso e fresco  
Temperatura de serviço: 16 a 18 ºC 16 a 18 ºC  
Harmonização: Acompanha refeições compostas por carne vermelha Acompanha refeições compostas por carne vermelha  
Armazenamento: Garrafa deitada e sem variação de temperatura Garrafa deitada e sem variação de temperatura  
Potencial de Guarda: Indeterminado desde que seja armazenado de forma correta Indeterminado desde que seja armazenado de forma correta  

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Características


  • Classificação: Seco
  • Uva: Vinhas velhas
  • Região: Douro DOC, Portugal
  • Vinícola: Pedaços Douro, Lda
  • Conteúdo: 750 ml
  • Teor Alcóolico: 14%
  • Safra: 2016
  • Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês
  • Visual: Cor granada escura
  • Olfativo: Aroma complexo e persistente em que se sobressaem os frutos vermelhos e especiarias
  • Gustativo: Paladar estruturado e taninos sedosos com final intenso e fresco
  • Temperatura de serviço: 16 a 18 ºC
  • Harmonização: Acompanha refeições compostas por carne vermelha
  • Armazenamento: Garrafa deitada e sem variação de temperatura
  • Potencial de Guarda: Indeterminado desde que seja armazenado de forma correta