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Cadão Vinhas Velhas DOC Douro Tinto 2011

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Cadão Vinhas Velhas DOC Douro Tinto 2011
Cadão Vinhas Velhas DOC Douro Tinto 2011

Límpido e brilhante cor purpura, boa sensação de frescura aromática, com notas de excelente complexidade que lembram frutos silvestres do Douro, esteva e toques de violeta, balsâmico, com notas de tosta e chocolate. Estruturado e denso mas muito elegante. Bem integrado, volumoso, com taninos maduros e um final aveludado, exuberante e com excelente persistência. Ideal para pratos de carne e caça, queijos, comida típica portuguesa e comida mediterrânica.


Classificação: Seco Seco  
Uva: 37 tipos de castas com mais de 75 anos 37 tipos de castas com mais de 75 anos  
Região: Douro DOC, Portugal Douro DOC, Portugal  
Vinícola: Mateus & Sequeira Vinhos S.A Mateus & Sequeira Vinhos S.A  
Conteúdo: 750 ml 750 ml  
Teor Alcóolico: 15% 15%  
Safra: 2011 2011  
Amadurecimento: Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e 6 meses em garrafa Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e 6 meses em garrafa  
Visual: Cor púrpura e brilhante Cor púrpura e brilhante  
Olfativo: Aroma a frutos silvestres com notas de tosta e chocolate Aroma a frutos silvestres com notas de tosta e chocolate  
Gustativo: Paladar estruturado e denso mas muito elegante Paladar estruturado e denso mas muito elegante  
Temperatura de serviço: 18 a 20 ºC 18 a 20 ºC  
Harmonização: Ideal para pratos de carnes e caça, comida portuguesa e mediterrânea Ideal para pratos de carnes e caça, comida portuguesa e mediterrânea  
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça Rolha de cortiça  
Armazenamento: Garrafa deitada e sem variação de temperatura Garrafa deitada e sem variação de temperatura  
Potencial de Guarda: Indeterminado desde que seja armazenado de forma correta Indeterminado desde que seja armazenado de forma correta  

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Características


  • Classificação: Seco
  • Uva: 37 tipos de castas com mais de 75 anos
  • Região: Douro DOC, Portugal
  • Vinícola: Mateus & Sequeira Vinhos S.A
  • Conteúdo: 750 ml
  • Teor Alcóolico: 15%
  • Safra: 2011
  • Amadurecimento: Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e 6 meses em garrafa
  • Visual: Cor púrpura e brilhante
  • Olfativo: Aroma a frutos silvestres com notas de tosta e chocolate
  • Gustativo: Paladar estruturado e denso mas muito elegante
  • Temperatura de serviço: 18 a 20 ºC
  • Harmonização: Ideal para pratos de carnes e caça, comida portuguesa e mediterrânea
  • Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
  • Armazenamento: Garrafa deitada e sem variação de temperatura
  • Potencial de Guarda: Indeterminado desde que seja armazenado de forma correta