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Quinta Dos Castelares Rosé

Quinta Dos Castelares Rosé

Código: 330

Vindima manual e fermentação com controle de temperatura a 16ºC com processos muito suaves de prensagem e esmagamento em atmosfera inerte, estágio em aço inox até o enchimento.


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Como é de se imaginar, os rosés são vinhos no meio do caminho entre os tintos e brancos. Eles carregam a leveza, frescor e toque frutado dos brancos ao mesmo tempo que apresentam características dos tintos, como estrutura e uma delicada adstringência


Região: Douro DOC, Portugal Douro DOC, Portugal  
Uva: Touriga Nacional Touriga Nacional  
Vinícola: Quinta Dos Castelares Quinta Dos Castelares  
Conteúdo: 750 ml 750 ml  
Teor Alcóolico: 13,50% 13,50%  
Amadurecimento: Barricas de Carvalho Frances. Barricas de Carvalho Frances.  
Safra: 2017 2017  
Visual: Rosado aberto , semelhante ao salmão Rosado aberto , semelhante ao salmão  
Olfativo: Aroma muito fresco e floral , frutos vermelhos e discretas notas de frutos tropicais. Aroma muito fresco e floral , frutos vermelhos e discretas notas de frutos tropicais.  
Gustativo: Elegante e fresco , sendo muito harmonioso. Elegante e fresco , sendo muito harmonioso.  
Temperatura de serviço: 8 a 10 Cº 8 a 10 Cº  
Harmonização: Ideal para carnes brancas , cozinha asiática e mediterranea. Ideal para carnes brancas , cozinha asiática e mediterranea.  

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Características


  • Região: Douro DOC, Portugal
  • Uva: Touriga Nacional
  • Vinícola: Quinta Dos Castelares
  • Conteúdo: 750 ml
  • Teor Alcóolico: 13,50%
  • Amadurecimento: Barricas de Carvalho Frances.
  • Safra: 2017
  • Visual: Rosado aberto , semelhante ao salmão
  • Olfativo: Aroma muito fresco e floral , frutos vermelhos e discretas notas de frutos tropicais.
  • Gustativo: Elegante e fresco , sendo muito harmonioso.
  • Temperatura de serviço: 8 a 10 Cº
  • Harmonização: Ideal para carnes brancas , cozinha asiática e mediterranea.