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Casa de Santa Eufemia 10 Anos

Casa de Santa Eufemia 10 Anos

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Código: 110

Desengace total, fermentação em cubas argelinas e aguardentado
quando estava no baumé pretendido, todo o vinho de prensa era junto ao de lágrima.

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Casa de Santa Eufemia 10 Anos

O que torna o vinho do Porto diferente dos restantes vinhos, além do clima único, é o fato de a fermentação do vinho não ser completa, sendo parada numa fase inicial, através da adição de uma aguardente vínica neutra. Assim o vinho do Porto é um vinho naturalmente doce (visto o açúcar natural das uvas não se transforma completamente em álcool) e mais forte do que os restantes vinhos (entre 19 e 22% de álcool).


Região: Douro DOC, Portugal Douro DOC, Portugal  
Uva: Touriga Nacional , Touriga Franca , Tinta Roriz , Tinta Barroca , Tinta Cão , Tinta Amarela e Tinta Touriga Nacional , Touriga Franca , Tinta Roriz , Tinta Barroca , Tinta Cão , Tinta Amarela e Tinta  
Vinícola: Quinta de Santa Eufemia Quinta de Santa Eufemia  
Conteúdo: 750 ml 750 ml  
Teor Alcóolico: 19,50% 19,50%  
Amadurecimento: 50% Balseiro , 45% túnel e 5% em Pipas de carvalho de 550 Litros. 50% Balseiro , 45% túnel e 5% em Pipas de carvalho de 550 Litros.  
Visual: Cor Aloirada. Cor Aloirada.  
Olfativo: Aroma de Frutas Vermelhas. Aroma de Frutas Vermelhas.  
Gustativo: Na boca surgem figos secos, nozes e passas de uva, num conjunto elegante. Ao mesmo tempo quente e co Na boca surgem figos secos, nozes e passas de uva, num conjunto elegante. Ao mesmo tempo quente e co  
Harmonização: Sobremesas Sobremesas  
Temperatura de serviço: 16 Cº 16 Cº  
Safra: Sem ano Sem ano  
Armazenamento: Garrafa deitada , longe da luz solar e temperatura estável  
Potencial de Guarda: Indeterminado  

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Características


  • Região: Douro DOC, Portugal
  • Uva: Touriga Nacional , Touriga Franca , Tinta Roriz , Tinta Barroca , Tinta Cão , Tinta Amarela e Tinta
  • Vinícola: Quinta de Santa Eufemia
  • Conteúdo: 750 ml
  • Teor Alcóolico: 19,50%
  • Amadurecimento: 50% Balseiro , 45% túnel e 5% em Pipas de carvalho de 550 Litros.
  • Visual: Cor Aloirada.
  • Olfativo: Aroma de Frutas Vermelhas.
  • Gustativo: Na boca surgem figos secos, nozes e passas de uva, num conjunto elegante. Ao mesmo tempo quente e co
  • Harmonização: Sobremesas
  • Temperatura de serviço: 16 Cº
  • Safra: Sem ano
  • Armazenamento: Garrafa deitada , longe da luz solar e temperatura estável
  • Potencial de Guarda: Indeterminado